#chateaucoutet

“What should I do with my Cheval Blanc 1998”? A friend asked… “Drink it” I said… “With what” he said… “If you open it I´ll cook you the bloody best Galician cow you can imagine”. Said and done – great wines should be enjoyed with food rather than just “tasted” with a bunch of nerds. Tonight’s Champagne de soif 2008 Taittinger showing a fine harmony between youth, freshness and an approaching complexity, reminiscent of its big brother. Champagne sérieux 1995 Comtes was nothing less than stunning – profound, nutty and perfectly mature with a lovely pure chalky chardonnay freshness and stupendous length that accompanied by chicken heart and lemon grass skewers. 1988 Cheval Blanc for the starter accompanied by Macaronade à La Tupiña – Lardons, foie gras, cep mushrooms, cream and truffle! Mon dieu what a lovely simple pairing. The 1988 offering a lovely nose, very complete and harmonious with notes of forest floor, black truffle, sweet dark fruit and tobacco, very rounded texture with grainy tannin and plenty of class. 1998 Cheval Blanc - younger and denser with even more depth - very layered, classy and nuanced. Perfect harmony with Grilled Galician cow with spring vegetables and duck fat potatoes. Then 2004 Haven´s Bourriquot a Cheval Blanc inspired blend with 70 % Cab Franc and 30 % Merlot one of my favourite wines from Napa to finish the meat – lush ripe dark fruit with an aromatic spiciness, dense and rounded texture, yet another dimension of ripeness and sweetness. 2003 Léoville-Poyferré has reached a perfect drinkability to me fleshy and meaty dark fruit with lovely cassis perfume and a texture that has opened and rounded considerably. Then a lunch without Burgundy is not a complete lunch, thus the 2004 Vosne 1er Cru Suchots from Sylavin Cathiard was the answer. A criticized vintage that might have been lean and green when young but today lovely harmony, softness and length with a ravishing perfume of sinful raspberries. A lunch wouldn´t be complete without Sauternes right? Thus 2013 Château Coutet – brilliant, fresh, gorgeous honeyed fruit, saffron, black tea and a balanced sweetness to the fresh Swedish strawberries. #sommelierproblems #grandvin


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💡LE SAVIEZ-VOUS ? | Un muret de pierres entoure les parcelles de Château Coutet à Barsac, 1er Grand Cru Classé, à votre avis sur combien de kilomètres s'étend-il ? Réponse demain... . 💡DID YOU KNOW ? | A stone wall surrounds the plots of Château Coutet, First Classified Growth in Barsac. In your opinion, on how many kilometers does it extend? The answer tomorrow... . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #chateaucoutetbarsac #sauternes #barsac #premiergrandcru #premiergrandcruclasse #firstclassifiedgrowth #instaquestion #quiz #didyouknow #wineestate #ourhistory #bordeaux #sweetwine #goldenwine #goldentriangle #vineyard #vignoble


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Utilisation de caisses de château Coutet en jardinières, 2 millésimes extraordinaires que sont 2014 et 2015 😃😋#chateaucoutet #barsac #wine #winelover #sunday #sunnyday #flowers #palmtrees


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The oldest Sauternes I have tried so far and nothing tastes like old Sauternes. The sweetness fades a little bit and the fruity and nutty aromas just burst in your mouth. Never a big fan of Sauternes but that definitely changes my perception. So balanced and delicious. Chateau Coutet à Barsac - 1976 Vintage #sauternes #grandcruclasse1855 #barsac #chateau #coutet #chateaucoutetabarsac #chateaucoutet #1976vintage #1976 #premiercruclasse #bordeaux #france #bordeauxwine #frenchwine #instawine #winegram #wineporn #sweetwine #projectA #resumed


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A Château Coutet à Barsac, 1er Grand Cru Classé les poules et les abeilles cohabitent ! . . At Château Coutet in Barsac, First Classified Growth in Barsac, chickens and bees live happily together! . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #chateaucoutetbarsac #biodiversity #barsac #sauternes #sweetwine #goldwine #vineyard #vignoble #biodiversite #environment #environnement #snail #escargot #confinement #stayhome #wildlife #mothernature #ocean #river #forest #terroir #bees #chicken #abeilles


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[email protected]アルヴェアーレ part7 2020初参戦。こちらも通い始めて気付けば5年ですかね、大切なお店です。 この日は¥7800のコースとオーナーの毛利さんにお任せpairingで。 7品目。dessert。 ホワイトチョコレートのカタラーナ 文旦を乗せて よく冷えたカタラーナは甘さ控えめで、ホワイトチョコは風味とコク付けと言った感じ。文旦の酸味とマッチして全く重さを感じさせません。サクサク食べてしまった…笑 合わせるのはChâteau Coutet 2002。 本来ならpairingはメインまでなのですが、大体dessertまでお願いしてしまうパターン。 さてこちらのchâteauはSauternes第1級、Barsac村を代表するchâteau。dessert wineとしてはしっかりと力強い甘みはあるものの決してクドさを感じません。どんなタイプのdessertにも合わせやすいイメージ。僕は好き。 #美食 #foodie #alveare #イタリアン #italianrestaurant #麻布十番 #六本木 #dessert #catalana #whitechocolate #文旦 #甘みと酸味がベストマッチ #Sauternes #chateaucoutet #wine #Barsac #france #pairing #mariage #mybestrestaurant #食べログ #食べログ3.72 #michelin


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. もう一度飲みたい . #chateaucoutet


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💛 NOS VINS | A Coutet, les vignes restituent la fraîcheur des sols pour produire ce vin riche et vif, aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miel et de vanille lorsqu’il est jeune. Après quelques années, se développent dans une harmonie délicate des notes d’épices, de fruits exotiques et confits. . . 💛 OUR WINES | At Coutet, the coolness of the soil is expressed by the vines as they produce this rich, lively wine with its youthful aromas of white blossom, citrus fruit, honey and vanilla. After a few years in the bottle, it develops spice and tropical and candied fruit notes, in delicate harmony. . . 📸 @vino.at.home . . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #chateaucoutetbarsac #barsac #sauternes #sweetwine #oldiebutgoldie #winestagram #goldcolor #goldwine #vieuxmillesimes #winelovers


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美味しそうなプレゼントありがとう🎁 @koutarou.shimada いただきます。 こんな時期なのでちょっとしか会えなかったけど元気でよかった😁 #元気がなにより #早く #元に戻りたい #いつも #ありがとう #ワイン #貴腐ワイン #chateaucoutet #ボトルも素敵 #楽しい時間 #マスクで会話 #wain


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🌼 PRINTEMPS | Château Coutet continue de voir fleurir son domaine paysager : iris, coquelicots, boutons d'or... La biodiversité est riche sur notre terroir. . . 🌼 SPRING | Château Coutet continues to see its landscape blooming : iris, poppies, golden buttons... The biodiversity is rich on our terroir. . . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #chateaucoutetbarsac #barsac #sauternes #printemps #spring #flowers #fleurs #inbloom #enfleur #colors #scents #nature #mothernature #environement #terroir #sweetwine #glodwine #liquidgold #winestagram #instawine #biodiversity


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Wines for Mother’s Day dinner. An all white cast cuz my niece decided to make Halibut for us. ▫️ ▫️ The 2014 Carbonnieux was as it should be. Uber acidity of Sauvignon Blanc backed by the body of semillon. Yummers. Love the colour.▫️ 2012 Domaine Christian Moreau Chablis Grand Cru Valmur. Mais oui oui. No one can do chard with balanced fruit and oak. No one. Other than Frenchies. Absolutely gorgeous. ▫️ ▫️ Then you’ve got the 2015 Coutet. Which stole the show. Yum yum yum yum yum! (Use the flinstone song. 😂) mama mia! What gorgeousness!! ▫️ #domainechristianmoreau #valmur #chateaucarbonnieux #chateaucoutet #bordeauxwhite #burgandywhite #barsac #yolo #icrachmyselfup #winesnob


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Dopo pranzo in compagnia di un amico!!! #sauternes #2001 #chateaucoutet #vinidolci #premiercru


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母親節快樂! . . . . . . #jaselabcooking #jaselabcookery #jaselabsafari #cheftable #summervibes #chateaucoutet #basqueburntcheesecake #summerfun #happymothersday❤️ #mothersday #食好西 #hkeats #母親節 #foodies #foodporn #ylfood #hkfood #hkfoodie #hkmichelin #限客令 #私房菜 #元朗人 #元朗小店 #食在jaselab #盡在jaselab #indulgence #gastronomía #hkgastronomy #光復香港時代革命 #五大訴求缺一不可


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. . ワイン . #chateaucoutet


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Esplendoroso 1º Grand Cru de Sauternes, safra 1966, produzido pelo 🇫🇷Chateau Coutet à Barsac🇫🇷. De coloração amarelo ouro, é constituído pelas castas 🍇Sémillon (que rende doçura e untosidade), 🍇Sauvignon Blanc (cuja função é contribuir para a boa acidez) e 🍇Muscadelle (que contribui para a nota floral bem pronunciada). Bem amadurecido, toma o olfato com um delicioso toque floral, acmpanhando de notas de mel, tangerina, banana, marmelo, damascos, abacaxi e um leve defumado. De corpo médio, é macio, oleoso e muito bem equilibrado. Um belíssimo representante do distrito francês de Graves. #vinho #vinhobranco #wine #whitewine #winepics #winepic #winelover #winelovers #winetime #winebloggers #wineoclock #vinhosdanossavida #bourdeaux #barsac #graves #vinhofrances #francesewine #franca #sauternes #vinhosalva #vinhotododia #chateaucoutet #semillon #sauvignonblanc #finewines #muscadelle


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Sometimes you're lucky to find a old wine that has been perfectly stored - and today I got lucky! 🙏 I bought this bottle a few months ago & due to this #stayhome situation, I decided to open it 👌 This Chateau Coutet was still alive and fresh after 44 years in bottle and with all the tropical fruits, coconut and banana, it was absolute pure heaven to drink! 😍 #chateaucoutet #sauternes #oldwine #frenchwine #heaven #happy #wineenthusiast #winestagram #winetime #luckyme


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🔶 TASTING NOTE | Many thanks to @vinousmedia and Neil Martin for this tasting note of our Château Coutet 2010 vintage ! . 🏆 Score = 95/100 Points . . ✒️ Wine review - Tasted on February 2020 . "The 2010 Coutet has quite an intense bouquet with linseed oil and wax resin infusing the dried honey aromas, then orange pith and a touch of saffron. The palate is very well balanced with a fine bead of acidity. Harmonious and extremely well focused, this conveys a sense of energy on the finish that makes you want to return for another sip. Excellent. Tasted blind at Farr Vintners 10-Year On Bordeaux horizontal." . . #winetasting #degustation #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetbarsac #chateaucoutetabarsac #barsac #sauternes #grapes #vinous #winetasting #neilmartin #balyfamily #beautrytis #botrytiscinerea #liquidgold #sweetwine #whitewine


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🐝 NOS RUCHES | Les 4 ruches installées à Château Coutet nous rappellent combien la préservation de la biodiversité et des abeilles en particulier, est primordiale. . . 🐝 OUR BEEHIVES | The 4 hives settled at Château Coutet remind us of how essential the preservation of biodiversity, and bees in particular, is essential. . . #coutet #chateaucoutet #chateaucoutetbarsac #chateaucoutetabarsac #mycoutet #ruche #ruches #abeilles #bees #beehives #hives #biodiversity #biodiversité #sweetwine #goldentriangle #terroir #barsacterroir


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🐝 NOS RUCHES | Les 4 ruches installées à Château Coutet nous rappellent combien la préservation de la biodiversité et des abeilles en particulier, est primordiale. . . 🐝 OUR BEEHIVES | The 4 hives settled at Château Coutet remind us of how essential the preservation of biodiversity, and bees in particular, is essential. . . #coutet #chateaucoutet #chateaucoutetbarsac #chateaucoutetabarsac #mycoutet #ruche #ruches #abeilles #bees #beehives #hives #biodiversity #biodiversité #sweetwine #goldentriangle #terroir #barsacterroir


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🐝 NOS RUCHES | Les 4 ruches installées à Château Coutet nous rappellent combien la préservation de la biodiversité et des abeilles en particulier, est primordiale. . . 🐝 OUR BEEHIVES | The 4 hives settled at Château Coutet remind us of how essential the preservation of biodiversity, and bees in particular, is essential. . . #coutet #chateaucoutet #chateaucoutetbarsac #chateaucoutetabarsac #mycoutet #ruche #ruches #abeilles #bees #beehives #hives #biodiversity #biodiversité #sweetwine #goldentriangle #terroir #barsacterroir


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#ChateauDyquem 06 #ChateauRieussec 99 07 09 11 #ChateauCoutet 06 15 #ChateauSuduiraut 02 #ChateauFilhot 10 모아 놓으니 이쁘긴한데, 먹긴 언제 먹냐고....


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This is the perfect match for little Bertha dessert


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【😼Master’s private room memories…🍷】 ・1989 シャトー セルタン ド メイ ・1986 シャトー クーテ キュヴェ マダム →’86 キュヴェ マダムは熟成手前も上品な甘さが素敵でした😊。 #chateaucertandemay #chateaucoutet #ワインバー #銀座ワインバー #フランスワイン #グランヴァン #ヴァンムッシュアボワール #休業中


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Worldsauternesday. A reminder that we should drink more of this special kind of wine. It might be out of fashion but please please please give a try! Always great value! Château Coutet is one of them. Incredible wine. #worldsauternesday#sauternes#semillon#sauvignonblanc#bordeaux#barsac#chateaucoutet#pouriturenoble#noblerot#heavenintheglass


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Happy World Sauternes Day! Chateau Coutet 2017 1er Grand Cru Clasée Barsac, Grand Vin de Sauternes Feines Bukett, Lanolin, Kokos, kandierte Orangen, Mandarinenmarmelade, helles Karamell. Gute Dichte, balancierter Restzucker, feine Säure, cremige Textur, Kräuterhonig, Birnenmarmelade, kandierte Orangen, zart Hawaiananas im Finish, gute Länge. Trinken 2020 - 2050 #hmgtrinkt #barsac #premiercruclass #grandvindesauternes #chateaucoutet #worldsauternesday #verygoodindeed #riedelsauternesglass


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Sweet and fresh for the new month—half bottles of @chateaucoutet. If you’ve been good, just deserts—but too good for #justdesserts!


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[#WORLDSAUTERNESDAY] 👑 . Rejoignez-nous pour la Journée Mondiale du Sauternes ! . 12h – 13h30 : A Table ! Olivier Borneuf vous invite à déjeuner chez des producteurs de Sauternes : . 🔸 Jérôme Schilling @jeromeschilling – Chef du @hotelrestaurantlalique . 🔸 Luc Planty – @chateauguiraud . 🔸 Vincent Labergère – Château de @raynevigneau 🔸 Julie Gonet – Château Gilette @gonetmedeville 🔸 @aline.baly et Philippe Baly – Château Coutet . 🔸 David Bolzan – @chateaulafauriepeyraguey . 📽 En visioconférence sur #Zoom pour poser vos questions (limité à 100 participants) et diffusé en live sur la chaîne #YouTube « Olivier Borneuf » . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #Barsac #Sauternes #WorldSauternesDay #JourneMondialeDuSauternes #JoinUs #GrandCruClasse #Live #SweetWine #GoldWine #InstaWine #VinsDeBordeaux #BordeauxWines #WineLovers #JeromeSchilling #RestaurantLalique #ChateauLafauriePeyraguey #Guiraud #ChateauGilette #ChateauCoutet #ChateaudeRayneVigneau


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👑 [#WORLDSAUTERNESDAY] 👑 . Rejoignez-nous pour la Journée Mondiale du Sauternes ! . 12h – 13h30 : A Table ! Olivier Borneuf vous invite à déjeuner chez des producteurs de Sauternes : . 🔸 Jérôme Schilling @jeromeschilling – Chef du @hotelrestaurantlalique 🔸 Luc Planty – @chateauguiraud 🔸 Vincent Labergère – Château de @raynevigneau 🔸 Julie Gonet – Château Gilette @gonetmedeville 🔸 Aline et Philippe Baly – @chateaucoutet 🔸 David Bolzan – @chateaulafauriepeyraguey . 📽 En visioconférence sur #Zoom pour poser vos questions (limité à 100 participants) et diffusé en live sur la chaîne #YouTube « Olivier Borneuf » . . . ___________________________________________________ #RayneVigneau #Sauternes #WorldSauternesDay #JourneMondialeDuSauternes #JoinUs #GrandCruClasse #Live #SweetWine #GoldWine #InstaWine #VinsDeBordeaux #BordeauxWines #WineLovers #JeromeSchilling #RestaurantLalique #ChateauLafauriePeyraguey #Guiraud #ChateauGilette #ChateauCoutet #ChateaudeRayneVigneau


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🍽Déjeuner à emporter : Cent 33, 133 rue du Jardin Public, Bordeaux - Chartrons. Trop contente de revoir au menu la salade de poulpe 🐙 tiède revisitée, avocat 🥑 et sauce orientale car j’avais manqué l’opportunité la première fois. Wow – délicieux ! Un plat plein de textures et de saveurs ! Je me suis régalée – et ça ma permit de finir la bouteille de Coutet 2017. Attention, suite à cette dégustation, le poulpe 🐙 risque sérieusement d’être mon nouvel accord mets vin favoris avec le Sauternes (désolée homard 🦞 ). Pour le dessert une pomme 🍏 au four au Pineau des Charentes – une note gourmande avant la reprise des confcall cet après-midi. Merci Chef Fabien Beaufour pour une pause épicurienne lors de cette 43ème journée de confinement. #avecnoschefs #cent33 #cent33bordeaux #cent33chezmoi #bordeaux #chartrons #bordeauxmaville #dubonheureaemporter #venteaimporter #restezchezvous #quarantine #covid #coutet #chateaucoutet #barsac #sauternes


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I had the invite to take part in an in-depth interview this week for Happy Hour Radio Seattle to discuss my experience at Chateau Coutet for the 2019 harvest last year in Bordeaux. More info to come on that. This, 2013 Opalie is the dry white wine produced by Coutet that I feel is one of the very best values in premium white wine anywhere in the world right now! A truly incredible, long lived wine that should be at the top of every explorers list. #coutet #chateaucoutet #sauternes #barsac #goldentriangle #happyhourradio #frenchwine #bordeaux #winetasting #harvest2019 #wine #sauvignonblanc #semillon #opalie #grandcruclasse #premiergrandcruclasse


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샤또 꾸떼 2006 . ✔ 소테른 그랑크뤼 1등급, 귀부 와인 ✔ 06빈은 지금이 시음 적기! (저번에 산 09빈 기라우드는 조금 더 기다려야 함) ✔ 생각보다 저렴하게 구해서 너무 신난다. 혹시나 하는 심정으로 문의했는데 작년 특가상품 중 딱 하나가 남아있었음 ✔ 04 기라우드도 있었는데 그건 빈 점수가 살짝 낮은데도 가격이 조금 더 높아서 나중에 기회되면 사는 것으로! . 리외섹이랑 쉬드로도 좋은 가격에 구하고 싶음 (09빈 기라우드 매우 비싸게 주고 사서, 다른건 저렴하게 사고싶다)


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🗝 NOTRE HISTOIRE | Château Coutet a été reconnu officiellement comme Premier Grand Cru Classé en 1855. Mais sur ses terres de Barsac, les vignes avaient déjà été plantées des siècles auparavant car c’est en 1643 que débute l’histoire de Château Coutet en tant que domaine viticole. . . 🗝 OUR STORY | Château Coutet was officially recognized as one of the Classified First Growths of the Sauternes and Barsac appellations in 1855. But on the lands of Barsac, the vines had already been planted centuries before Indeed, the history of Château Coutet as a wine estate begins in 1643... . . . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #barsac #sauternes #histoire #history #ourhistory #winemaking #winehistory #goldentriangle #elegance #savoirfaire #knowhow #finesse #sweetwine #bordeaux #keydate #wineestate


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Last Friday while we were quite afraid of the coming hail, a beautiful rainbow came out ! Finger crossed for all vineyards who got affected by this hail.... 🤞🙏 • • • • • • • #coutet #chateaucoutet #saintemilion #mysaintemilion #rainbow #colors #saintemilion nature #naturephotography #picoftheday #photooftheday


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🐌 VIGNOBLE | La vigne est vivante et peuplée d'êtres vivants ! Notre terroir est là, dans un triangle d’or formé par l’océan, le fleuve et la forêt, traversé par le Ciron. . . 🐌 VINEYARD | The vine is alive and full of living beings ! A golden triangle formed by the ocean, the river and the forest, with the Ciron running through it : that is where you will find our terroir. . . . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #chateaucoutetbarsac #biodiversity #barsac #sauternes #sweetwine #goldwine #vineyard #vignoble #biodiversite #environment #environnement #snail #escargot #confinement #stayhome #wildlife #mothernature #ocean #river #forest #terroir


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✨ Chartreuse de Coutet ✨ Sauternes 2009 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Second vin du @chateaucoutet depuis 1977. Le château est à l’origine une forteresse bâtie au XIIIème siècle et est devenue une propriété viticole en 1643. En 87’ Thomas Jefferson, président des USA, désigne le vin du domaine comme « le meilleur Sauternes de Barsac » et sera alors classé 1er Grand Cru Classé en 1855. C’est aujourd’hui Mme Aline Baly qui est l’heureuse propriétaire du Château Coutet, elle est originaire d’Alsace et est domiciliée en Floride. Chartreuse de Coutet 2009 est un vin très élégant, raffiné, d’une couleur gold et lumineuse incroyable. Il donne en bouche une explosion de saveur. On y retrouve des notes de fruits exotiques, des arômes miellées et de fruits confits ainsi que des épices douces comme la vanille par exemple. Un réel plaisir ✨ . . . . #bordeaux #bordeauxmaville #bordeauxcity #bordeauxmaville #confinement #birthdayconfinement #onselaissepasabattre #birthday #91yearsold #granpa #chateaucoutet #chartreusedecoutet #coutet2009 #sauternes #sauterneswine #sauterneslover #sauternesbarsac #whitewine #sweetwine #wine #winelover #winetime #winetasting #winelovers #wineporn #wineshot #shotoniphone


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🌺🌸🌼 PRINTEMPS | Le Printemps à Château Coutet à Barsac, 1er Grand Cru Classé est une véritable explosion de couleurs et de parfums ! Quelles fleurs et plantes reconnaissez-vous? . . 🌺🌸🌼 SPRING | Spring at Château Coutet is a burst of colors and scents ! What flowers and plants do you recognize? . . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #chateaucoutetbarsac #barsac #sauternes #printemps #spring #flowers #fleurs #inbloom #enfleur #colors #scents #nature #mothernature #environement #terroir #sweetwine #glodwine #liquidgold #winestagram #instawine


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🌱 VIE DE LA VIGNE | En avril, quand les températures commencent à augmenter, la vigne connait le phénomène de "débourrement", moment important dans son cycle végétatif. Les bourgeons des ceps de vigne s’ouvrent, laissant ainsi apparaître leur bourre, c’est-à-dire le petit duvet qui deviendra ensuite les feuilles de la vigne. . . . 🌱 LIFE OF THE VINE | In April, when temperatures begin to rise, the vine knows the phenomenon of "bud break", an important moment in its growing cycle. The buds of vines open, letting appear little downy leaves that will then become the leaves of the vine. . . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #barsac #sauternes #lifeofthevine #lavignecontinue #vineyard #viedelavigne #growingcycle #budbreak" #debourrement #bourgeon #printemps #spring #vigne #sweetwine #liquidgold #goldentriangle #raison #cepage #winestagram


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My son made me American Ice Bread which with Chateau Coutet 2004 was a match made in heaven ! #winestagram #coutet #chateaucoutet #sauternes #foodporn #grandcruclasse #bordeaux #bordeauxwines #greatwine #finewines


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Bring it on storm ⛈! Just let me make it home... 🏃‍♀️ (Unfortunately, I was way too optimistic in my capacity to outrun 🌩 🌧 climbed over the wall and cut though several blocks of sémillon!! ) #coutet #chateaucoutet #barsac #sauternes #bordeaux


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💛 NOS VINS | Oui, il s'agit bien de bouteilles de Château Coutet à Barsac, 1er Grand Cru Classé millésimes 1937 et 1921 ! La couleur or d'un vin de Sauternes & Barsac devient ambrée au fur et à mesure de son vieillissement. . . 💛 OUR WINES | Yes, these are bottles of Château Coutet à Barsac, 1er Grand Cru Classé vintages 1937 and 1921 ! The gold color of a Sauternes & Barsac wine evolves towards an amber color as it is ageing. #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #chateaucoutetbarsac #barsac #sauternes #oldvintage #amber #ambre #sweetwine #oldiebutgoldie #winestagram #goldcolor #goldwine #vieuxmillesimes #winelovers


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. . Chateau Coutet 2004 From Sauternes-Barsac Semillon and Sauvignon Blanc . . Bottle aged sweet wine with my favorite tart… That was fantastic combination! The natural richness of the botrytis is balanced beautifully with acidity. . . #wine#winelover#ilovewine#winetime #winelife #naturalwine#naturalwines#naturalwinelover#sommelier #bordeauxwine #chateaucoutet #love#art#photography#photo#instapic#gr3#fun#funny #vscocam #vscocam #vscofilters #JustGoShoot #InstaGood #PicOfTheDay #PhotoOfTheDay #Photogram #PhotographyDaily #PhotographyIsLife #Camera #Composition


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🍽 Déjeuner livré (ou à importer) : Tentazioni Ristorante, 59 rue Palais-Gallien. Mama mia – mes papilles attendaient ce moment depuis la commande envoyé mardi… Ce restaurant italien 🇮🇹 a reçu sa première étoile ⭐️ Michelin cette année. Menu du marché dévoré en 15 minutes avec un petit verre de Château Coutet 2017 : Bocconcini de Bufala, petite tomate bio marinée (je vous confirme que les tomates sont pelées !!) dans un caramel de vinaigre et langoustine vapeur, Boulette de veau au vin jaune, morilles fraîches et purée de pomme de terre, et, pour finir, Mousse au café ☕️ ristretto, croustillant au chocolat 🍫 Valrhona et caramel salé. Delizioso !!! Entrée pleine de fraîcheur, j’aurais mangé une baguette entière avec la sauce aux morilles (accord mets vin sublime avec le liquoreux), et le dessert été aérien… 🙏Grazie Chef Giovanni Pireddu. Surtout ne passé pas à côté de tester cette adresse prisée avec leur menu du marché ! Petite douceur surprise avec la livraison. (Oh et le pain 🥖été très très bon – parfait pour la sauce !) #avecnoschefs #tentazioni #bordeaux #bordeauxmaville #cuisineitalienne #guidemichelin #guidemichelin2020 #venteaimporter #chateaucoutet #coutet #barsac #sauternes #goldwine #restezchezvous #quarantine #covid


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🐜 BIODIVERSITÉ | Le mois dernier, nous avons inauguré à Château Coutet, notre "hôtel à insectes". Ce dispositif composé de divers petits bois morts (écorces, branches, bûches) permet d'offrir aux insectes un abris et de quoi se nourrir, et ainsi préserver la biodiversité de notre région. . . . 🐜 BIODIVERSITY | Last month, we inaugurated our "bug hotel" at Château Coutet. This device composed of various small dead woods (bark, branches, logs) provides insects with shelter and food and thus allows to preserve the biodiversity of our region. . . #biodiversity #biodiversit #hotelainsectes #insects #insectes #environement #environnement #bughotel #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetbarsac #chateaucoutetabarsac #barsac #sauternes #premiergrandcru #sweetwine #goldwine


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Back on the 🚀😬 • • • • • #home #coutet #chateaucoutet #saintemilion #happy


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BIODIVERSITÉ | Ce matin, survol de Château Coutet par des dizaines de cigognes. Les cigognes sont des oiseaux migrateurs qui font le voyage 2 fois par an entre l’Afrique et l’Alsace selon l’arrivée des saisons. Nous avons vu ce phénomène de la nature aussi comme un petit clin d’œil aux origines alsaciennes de la famille Baly. 😉 . . . BIODIVERSITY | This morning, dozen of storks flew over Château Coutet. They are migratory birds who travel 2 times a year between Africa and the region of Alsace in France depending on the arrival of the seasons. We saw this as a little reference to our Alsatian family's origins. 😉 . . #cigognes #stork #biodiversite #biodiversity #environment #environnement #alsace #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #chateaucoutetbarsac #barsac #sauternes #grandcru #premiergrandcru #migration #wildlife #balyfamily


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Le challenge d hier à été remporté par #batmapar avec un beau poujeaux 1959 Ce soir ça se corse avec un château coutet 1900. Comme hier une bouteille offerte. Last night contest was won. Tonight it is more difficult: bring evidence of drinking Château coutet 1900 #batmapar #coutet #chateaucoutet


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Le challenge d hier à été remporté par #batmapar avec un beau poujeaux 1959 Ce soir ça se corse avec un château coutet 1900. Comme hier une bouteille offerte. Last night contest was won. Tonight it is more difficult: bring evidence of drinking Château coutet 1900 #batmapar #coutet #chateaucoutet


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A dozen fresh eggs 🥚 from a couple hens that like to hang out in block number 12... Merci Rolande!! #lifeonavineyard #lifeafterkellogg #coutet #chateaucoutet #barsac #sauternes


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Fresh mint from the garden ! #mint #coutet #chateaucoutet #barsac #sauternes #bordeaux


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Lock-down line-up. #chateaucoutet #petermaudefw


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🐣Toute l’équipe de Château Coutet vous souhaite de joyeuses fêtes Pâques -- même si confinées! . . 🐣 Happy Easter while sheltering in place from the whole team at Château Coutet! . . #coutet #mycoutet #chateaucoutet #chateaucoutetabarsac #barsac #sauternes #premiergrandcruclasse #easter #paques #joyeusespaques #happyeaster #confinement #covid19 #stayhome


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Wines for duck a l'orange - Ch Coutet 1970 and Domaine de la Girafe 1970 from @thewinesociety1874 (originally...). Also a reminder that fine wine need not be expensive wine if you buy carefully; neither cost much - the one on the right cost £2.50 in the last month! #finewine #bargainbasement #breakingpreconceptions #sauternes #chateaucoutet #thewinesociety #bordeaux #graves #semillon #sauvignon


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Confinement in the country side has its advantages when spring shows up on a Saturday! Nature has taken over - the birds are singing!! #coutet #chateaucoutet #barsac #sauternes #bordeaux


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AGE IS JUST A FEELING WITH THESE BARSACS A sweet, delicate, elegant, full-bodied feeling full of tropical aromas from le #ChateauCaillou and a mineral texture and incredible freshness from le #ChateauCoutet. 🍇 🔸 #sweetwine #vintagewine #rarewines #bordeauxwines #frenchwines #smillon #oldwine #cellar #winemerchant #hongkongwine #luxurywine #rarewine #rarewines #rarestwines #シャンパン #ワイン会 #スパークリングワイン #シャンパン #винныйпогреб #бургундия


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🍷 Новинка в нашем портфеле Шато Куте Сент-Эмильон Гран Крю! ⠀ Шато Куте имеет 400-летнюю историю и является одним из старейших винодельческих хозяйств во всем Бордо. Все эти столетия он был во владении одной семьи. Виноградник Chateau Coutet расположен на первом холме Сент-Эмильона, в полукилометре от деревни. Треть этого склона - чистое известняковое плато, треть - суглинистые почвы, а нижняя часть - песчано-гравийные почвы. Ближайшие соседи Куте — это престижные замки - Chateau Angelus, Beausejour Duffau, Chateau Bellevue, Chateau Beausejour Becot. За всю историю владения виноградник никогда не подвергался химической обработке и всегда обрабатывался с помощью метода, который теперь классифицируется как «органический». ⠀ 🍷Первое вино - Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Coutet, 2015 и 2016 годов урожая. Это купаж 60% Мерло, 30% Каберне Фран, 7% Мальбек, 3% Каберне Совиньон. Плотное и сбалансированное вино с ароматами черных и красных ягод в обрамлении тонов специй и минеральных оттенков. ⠀ 🍷И второе кюве - Chateau Coutet Cuvee Demoiselle, 2016. Это кюве с самых старых виноградников винодельни. Лозы старше 80 лет и расположены на самом высоком участке с великолепными глинисто-известняковыми почвами, рядом с Beausejour Duffau Lagarosse. Виноградники обрабатываются только вручную с помощью лошадей. 50% кюве составляет особая, древняя форма Мерло с крошечными ягодами и красным соком. А 50% - Каберне Фран. Мощное, глубокое и сложное вино для настоящих ценителей. #vintagem_france #винтажм_франция #chateaucoutet #saintemilion #redwine #новинка #красноевино #сентэмильон #французскоевино #виносисторией


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💛 NOS VINS | Profitez-vous du confinement pour ouvrir des bouteilles de votre cave? Faîtes-nous partager vos dégustations en commentaires ! 👇 . . . 💛 OUR WINES | Do you take advantage of the confinement to open bottles from your home cellar? Share your tastings in comments, we want to hear from you ! 👇 . . 📸 @vinhosdanossavida . . #wines #mycoutet #chateaucoutet #coutet #chateaucoutetabarsac #chateaubarsacbarsac #sweetwine #goldwine #liquidgold #confinement #lockdown #covid19 #stayhome #cellar #winebottles #instawine #instawinelovers #winelovers #winestagram


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AGE IS JUST A FEELING WITH THESE BARSACS A sweet, delicate, elegant, full-bodied feeling full of tropical aromas from le #ChateauCaillou and a mineral texture and incredible freshness from le #ChateauCoutet. 🍇 🔸 #sweetwine #vintagewine #rarewines #bordeauxwines #frenchwines #smillon #oldwine #cellar #winemerchant #hongkongwine #luxurywine #rarewine #rarewines #rarestwines #シャンパン #ワイン会 #スパークリングワイン #シャンパン #винныйпогреб #бургундия #винотека


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